البحث عن طريقة زراعة عيش الغراب في المنزل هو أمر مثير للغاية، يعد عيش الغراب في المنزل أحد المشروعات الكبرى التي يمكن أن تدر عليك أرباح هائلة حيث أنه سريع النمو ولا يحتاج إلى رأسمال كبير، يحتوى عيش الغراب على العديد من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية بالإضافة إلى أنه بديل صحي للبروتين الحيواني.
لذلك سوف نتعرف على طريقة زراعته في المنزل ونضع لك دراسة جدوى متكاملة عن المشروع من خلال هذا المقال علي موقع “ابن سوق“.
كيف يتكاثر عيش الغراب؟
أهم ما يميز دورة حياة عيش الغراب هو أنه يتكاثر ذاتيًا دون الحاجة لأي تدخلات بشرية، يتم انتشار الأبواغ في الهواء وهي خلايا التكاثر اللاجنسى في علم النبات إلى مسافات بعيدة.
إذا وجدت الخلايا الظروف البيئية المناسبة من أجل نمو عيش الغراب تبدأ في النمو مكونة ما يسمى خيوط الميسيليوم وهي الخيوط القطنية التي تقوم بإنتاج الحبوب الصغيرة التي ينمو منها عيش الغراب فيما بعد.
طريقة زراعة عيش الغراب في المنزل
يمكنك أن تقوم بالتعرف على طريقة زراعة عيش الغراب في المنزل والقيام بتجربته وذلك عن طريق إتباع الخطوات التالية:
- 2 كيلو جرام من أبواغ عيش الغراب.
- 40 كيلو جرام من التين الجاف.
- أكياس نايلون شفافة.
- برميل ماء.
- رشاش ماء.
- ميزان حرارة.
- ميزان رطوبة.
- مركب غاز أرضي.
- عشرة أكياس تعقيم.
- بلاستر لاصق.
- لتر من كلور التعقيم الطبي.
- قفازات طبية.
- غرفة منزلية.
اقراء أيضا :جدول مواعيد زراعة الخضروات في مصر
إقرأ أيضا:دراسة جدوى مشروع مطعم بالسعودية.. وكيفية التسويق لمشروع مطعم بالسعوديةخطوات الزراعة في المنزل للحصول على إنتاج وفير بطريقة ناجحة:
- أولا يتم تطهير الغرفة وتنظيفها جيدًا، ثم التعقيم عن طريق شطفها بالكلور للقضاء على أي ملوثات.
- نقوم بتقطيع تبن القمح إلى قطع صغيرة بحجم 2 سم ومن ثم نقعها في الماء المغلي في برميل وتترك لمدة لا تقل عن ساعة، يتم تصفية التبن جيدًا من الماء ويترك حتى يبرد ويجف.
- بعد ذلك نقوم بخلط ابواغ عيش التراب والتبن جيدًا، ثم توضع في أكياس بلاستيكية وتغلق جيدًا بالبلاستر على شكل + واحرصي على أن تكون مغلقة جيدًا.
- يتم القيام بالتجهيز فترة الحضانة وهي عبارة عن تخزين الأكياس المعبئة بالتبن المحقون في مكان مظلم بعيدًا عن الضوء ويفضل أن تكون نسبة الرطوبة أعلى من 90% ودرجة الحرارة 24 درجة وتترك لمدة أسبوعين.
- خلال فترة الحضانة نقوم برش الأكياس والأرضية بالمرش المائي توفير الرطوبة الدائمة هو العنصر الأساسي في تشكيل الخيوط القطنية والتي يطلق عليها الميسيليوم.
- المرحلة التالية هي مرحلة التحفيز عن طريق تخفيض الحرارة إلى أقل من 17 درجة ويتم إدخال الإضاءة لمدة عشرة ساعات في اليوم.
- نقوم بعد ذلك بعمل الصدمة الحرارية من أجل تحفيز الفطر على النمو عن طريق خفض درجة الحرارة إلى أقل من 12 درجة يمكن استخدام ثلاجات التبريد ويتم تهوية الغرف خلال الليل.
- بعد 10 أيام سوف تبدأ حبات عيش الغراب في النوم احرص على ترطيب الأكياس بصورة دائمة عن طريق الرش بالماء ويتم القطف بعد أربعة أيام.
- ما بين كل قطفة والتي تليها مدة تبلغ أسبوعين وخلال الموسم الواحد يمكنك قطف ما يتراوح بين أربعة إلى ست قطفات.
ما هي عناصر جودة عيش الغراب ؟
- هناك العديد من عناصر الجودة الواجب عليك اتباعها عند القيام بمشروع زراعة عيش الغراب فى المنزل وهي كالآتي:
- اختيار وشراء الأصناف والسلالات الجيدة والسليمة.
- الحرص على نظافة مكان الإنتاج وتعقيمه بصورة دورية ويجب أن يكون خالي من الحشرات.
- إتباع الدقة التامة في عمليات الفرز والتنقية.
- الحرص على أن يكون المظهر الخارجي للعبوة جيد وسليم.
- نظافة وصحة القائمين على المشروع وإعداد المنتجات وخلوهم من الأمراض.
- عليك التخلص من مخلفات الفرز والتصنيع حيث أن تراكمها يؤدي إلى مشكلات صحية متعلقة بالبيئة.
كيفية التسويق
يتم التسويق للمنتجات عبر العديد من الطرق منها:
إقرأ أيضا:مشروع صناعة غرف الشعير المستنبت.. وطرق التسويق لمشروع غرف الشعير المستنبت- البيع إلى الأهل والجيران وهو ما يطلق عليه التسويق المباشر.
- البيع في الأسواق والمحلات التجارية وتجار الجملة والخضروات بالقرب من مكان المشروع.
- يمكنك المشاركة في المعارض المتخصصة في بيع المنتجات الزراعية والغذائية من أجل المساعدة في زيادة الانتشار وتحقيق أرباح أعلى.
ما هي مدة الدورة الزراعية؟
مدة الدورة الزراعية مشروع زراعة عيش الغراب هي عادة 90 يوم وذلك منذ تاريخ البدء حتى نهاية القطفة الأخيرة من المشروع، لكن في بعض الأحيان قد تستمر الدورة إلى خمسة أشهر إذا اتبعت كافة الخطوات بصورة صحيحة وحصلت على تقاوي من سلالات جيدة والتي يجب أن تكون خالية من أي فطريات ومن افضلها spawn.
